水戸赤十字病院のすぐ近く、うどん・そばの名店「ふじのや」さんに行ってきました。
座敷席に腰を下ろす前に、まずは入り口の”日替わりメニュー”を確認👀
ふじのや特製「磯切」なるメニューが気になって仕方ないのですが…
今日のチョイスは――Aセット、Bセット、そして夏の風物詩・冷やし中華！君たちに決めた！
さて、まずは「Aセット」から。
ミニ豚ロース天丼＋冷やもりそばの登場！
ご飯の上にドンっと鎮座しているのは、なんと豚ロースの天ぷら。
「え、豚肉を天ぷらに？」と驚きつつひと口…しっとり柔らかで甘辛ダレがしみた豚ロースが、もうご飯泥棒レベル。
お次は「Bセット」。
ミニネギトロ丼＋冷やしたぬきそば。
ネギトロの脂の甘みと旨味を、ワサビの清涼感がふわっとまとめて…これはもう幸せ直行便✈
ちなみに私はずっと「天かす＝たぬき」だと思っていたのですが、関西だと”油揚げ”が乗ってるのをたぬきと言うんですね。
文化の違いに驚きつつ、天かすのカリサク食感とコクのあるお出汁に感動です。
そしてラストは「冷やし中華」。
カニカマ、卵、ハム、トマト、キュウリ、わかめ…と具材が大集合。
さっぱり味わえて、暑さでヘロヘロな体にリセットボタンを押してくれます。
次回は気になりすぎる「磯切」メニューに挑戦予定！
こうして現場近くに美味しいお店を見つけると、仕事の合間も楽しみ倍増ですね✨
| 店舗名 | ふじのや |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～14:00 17:00～19:30 |
| 定休日 | 火 |
| TEL | 029-231-9208 |
| 住所 | 〒310-0012 茨城県水戸市城東1-10-20 |